1. Point d’eau potable public qui se présente sous la forme de petit édicule en fonte présent dans plusieurs villes du monde.Faites boire une coupe de champagne au miséreux qui vous contemple à travers la glace du restaurant, et demain, en se désaltérant à la fontaine Wallace, il se rappellera la saveur du vin blond avec des larmes de plaisir dans les yeux…Aussi Lockroy, qui se tordait de rire et de satisfaction cynique dans son petit cabinet de travail, son éternel cigare à la bouche, se changeait-il instantanément en fontaine Wallace, dès qu’arrivait un visiteur. Je le vois, ses gros yeux globuleux remplis d’eau à volonté, accompagnant à la chambre mortuaire ses camarades personnels, tel Jules Claretie, et tous les Freycinet et les Floquet de l’époque, puis croisant ses bras maigres sur son ventre creux, et secouant sa bobine déjà blanche, comme un qui a perdu la raison d’exister.Elle aussi a représenté la Marne. Celle-ci trône au milieu de son living : une fontaine Wallace qu’elle a détournée. Une des quatre cariatides a été transformée en un éphèbe à l’expression sournoise.
2. Déformation, par plaisanterie.Un verre d’eau claire aux « Fontaines-Palace » !