fonio

BotaniqueNom vernaculaire de Digitaria exilis (fonio blanc) et D. ibura (fonio noir), céréales annuelles d’Afrique à petits grains de la famille des Poacées (Poaceae) et cultivées pour l’alimentation.Il commençait à songer à sa capsule de cyanure quand, après un frugal déjeuner de fonio au lait caillé, on lui annonça une visite.Les principales espèces herbacées de saison pluvieuse regroupent l’herbe de gamba (Andropogon gayanus), le gombi sogo (Loudetia togoensis), le fonio (Chloris lamproparia) et la paille de brousse (Schoenefeldia gracilis).« Cette machine met neuf minutes là où une femme mettait cinq heures pour séparer les graines à la main. C’était très pénible, le fonio ressemble à des grains de sable ! »

Tchad(Par extension) Éleusine.

Cameroun(Par extension) Mil pénicillaire.