faim-valle

Sorte de névrose qui force les chevaux à s’arrêter tout à coup, et ne leur permet de reprendre le travail qu’après que le besoin de manger qui les saisit est satisfait.J’accorde à l’auteur que le mot faim-valle est un terme de maréchal, qui ne se dit plus guère que de la boulimie des chevaux ; que sa signification a été restreinte, et qu’il a vieilli ; mais je soutiens qu’on s’en sert encore généralement, même à Paris, pour exprimer une faim désordonnée (dans ce sens, on dit plus communément la fraimgalle)

Par extensionTrès grande faim.Il y a même des patients qui dépassent la mesure de l’appétence normale, et sont tourmentés par des faim-valles se reproduisant deux à trois heures après l’ingestion des aliments, c’est-à-dire au moment où le bol alimentaire franchit le pylore ; c’est une fausse faim qui résulte sans doute de la vacuité de l’estomac, et qui d’ailleurs se satisfait à l’aide de l’aliment le plus insignifiant, et du moindre volume, souvent même à l’aide d’un corps inerte.Avoir faim-valle.

Sens figuréEnvie irrépressible de quelque chose.