Définitions›étuvée

étuvée

nom féminin
/e.ty.ve/
  1. CuisineManière de cuire des aliments en vase clos, par la vapeur d’eau.Mettre du veau, une carpe à l’étuvée.
  2. Aliment assaisonné et cuit à l’étuvée.Étuvée de veau, de pigeonneaux, de carpe, de légumes.
SynonymesSynonymes de étuvéemots de sens proche Dictionnaire de rimesRimes avec étuvéerimes riches, suffisantes et pauvres

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