Définitions›entremets

entremets

nom masculin
/ɑ̃.tʁə.mɛ/
  1. CuisineCe qui, dans un repas, se sert après le rôti ou le fromage et avant le dessert.L’entremets aujourd’hui est généralement un plat sucré.Cependant, au second service, lorsque les rôtis et les entremets eurent pris la place des relevés et des entrées et que les grands vins de Bourgogne, le Pommard, le Chambertin, succédèrent au Léoville et au Château-Laffitte, le bruit des voix grandit, des éclats de rire firent tinter les cristaux légers.
  2. Par extensionDessert.

Synonymes

confiserie douceur pâtisserie sucrerie tous les synonymes →
SynonymesSynonymes de entremets4 mots de sens proche Dictionnaire de rimesRimes avec entremetsrimes riches, suffisantes et pauvres

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