1. Transformer en énol.Cette réaction semble générale et on a réussi à énoliser tous les aldéhydes qu’ils appartiennent au groupe R — CH2 — CHO (aldéhyde phénylacétique par exemple) ou au groupe R — CH(R’) — CHO comme le méthylnonylacétaldéhyde, à condition d’employer l’acétate de potassium qui est bien plus actif que l’acétate de sodium.Le même résultat, que l’aldéhyde acétique peut s’énoliser, lut également obtenu en employant une autre base.