Définitionsengrais

engrais

nom masculin
/ɑ̃.ɡʁɛ/
  1. ÉlevagePâture qu’on donne à des volailles et aux bœufs destinés à la boucherie, pour les engraisser.Mettre des chapons, des oies à l’engrais.
  2. (Par analogie)À cette époque, il ne voyait pas clairement dans ses ambitions ; la vie de province ne lui déplaisait pas ; il se trouvait à l’engrais dans sa petite ville, mangeant, dormant, flânant.
  3. AgricultureFumiers et autres matières organiques ou chimiques qu’on répand sur la terre ou qu’on y enfonce pour la fertiliser.Elle contient alors assez de sable pour être perméable et chaude ; assez d’argile pour être aérable, humide, tenace, conservatrice des engrais et favorable à la nitrification.C'est un métal cancérigène, présent dans nos sols, dans certains engrais et in fine nos assiettes, et peu connu du grand public : le cadmium. La France autorise aujourd'hui l'utilisation d' engrais contenant jusqu'à 60 mg de cadmium par kilo.Grâce à cette mesure protectrice, les petits cultivateurs belges sont assurés de ne pas payer leurs engrais quatre fois ce qu’ils valent.

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