Définitionsémincer

émincer

verbe
/e.mɛ̃.se/
  1. CuisineCouper de la viande ou des légumes en tranches très minces.Du mouton émincé.Ajoutez les légumes émincés.Émincez les poireaux pour la quiche aux poireaux.
  2. RareRendre quelque chose moins épais.

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