Définitionsémincé

émincé

nom masculin · adjectif
/e.mɛ̃.se/
nom masculin /e.mɛ̃.se/
  1. CuisinePréparation culinaire composée d’ingrédients coupés en tranches fines.Un émincé de veau.
adjectif /e.mɛ̃.se/
  1. CuisineQui a été coupé en tranche fine.
  2. RareQui a été rendu moins épais.

Définitions issus du Wiktionnaire (via DBnary), sous licence CC BY-SA 3.0.