1. Produire des acides gras trans dans.Dans un premier temps, on administre à deux porcs en croissance un régime équilibré additionné de 15% d'huile d'arachide soit raffinée soit élaïdisée après……doivent pas représenter une seule espèce chimique, mais on ignore encore la raison pour laquelle l'acide oléique des huiles siccatives ne s'élaïdise pas.