1. RareMangeable.La mulette perlière est édule ; dans le bon vieux temps, elle paraît avoir été recherchée comme aliment ; d'après Boëtius, elle mérite le nom de délices des veuves qui lui fut décernée par les anciens.Après les huîtres et les moules , les autres mollusques édules de la Gironde n'ont qu'une importance très-minime.Les fruits des arbres de la zone intertropicale du genre anona sont acidulés, sucrés et édules ; ceux des genres uvaria et cassanga sont âcres et aromatiques ; […].