Définitionsécrêtement

écrêtement

nom masculin
/e.kʁɛ.tmɑ̃/
  1. Action d’écrêter.
  2. AgricultureAction de gratter, au printemps, les côtés des trous creusés avant l’hiver pour y planter des arbres.
  3. Plus courantÉlimination ou diminution des éléments les plus extrêmes d’une variation.Les études révèlent un risque d’écrêtement du trafic ferroviaire dès 2025, lorsque la demande est la plus critique, c’est à dire le vendredi soir à l’heure de pointe.

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