Définitions›écrémage

écrémage

nom masculin
/e.kʁe.maʒ/
  1. Action d’écrémer le lait, le verre en fusion, les scories sur une coulée de métal, ou le pétrole à la surface d’une nappe d’eau…Quelle que soit l’utilisation de la matière grasse, celle-ci est d’abord séparée du lait au cours de l’opération d’écrémage qui donne deux produits: le lait écrémé et la crème.
  2. ÉconomiePolitique commerciale visant à attirer la clientèle jugée la plus avantageuse.
  3. Technique de lecture rapide qui consiste à lire un texte en diagonale en s’arrêtant sur les mots clefs porteurs d’information.
  4. Exploitation forestièreSurexploitation qui met en péril le renouvellement de la forêt.
  5. VerrerieOpération qui consiste à écumer la surface d’un bain de verre avant de l’employer.

Synonymes

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SynonymesSynonymes de écrémage8 mots de sens proche Dictionnaire de rimesRimes avec écrémagerimes riches, suffisantes et pauvres

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