Définitionsébouillir

ébouillir

verbe
/e.bu.jiʁ/
  1. VieilliRéduire en volume par une ébullition prolongée.Chaque Salin est dans une loge particulière; […]; on y fait bouillir l'eau pendant soixante heures entières, & lorsque pendant tout ce tems elle s’ébouille trop promptement, on y ajoute de nouvelle eau.Tandis que les patates de mon souper ébouillaient sous ma garde, je m’amusai à lire à la lueur du feu, en baissant la tête, un journal anglais tombé à terre entre mes jambes : j’aperçus, écrits en grosses lettres, ces mots : Flight of the king (Fuite du roi).

Définitions issus du Wiktionnaire (via DBnary), sous licence CC BY-SA 3.0.