Définitions›ébouillantage

ébouillantage

nom masculin
/e.bu.jɑ̃.taʒ/
  1. Action d’ébouillanter.Les étapes dominantes pour la préparation des amandes vont être identifiées : le chauffage (ébouillantage) et le séchage, alors que les étapes principales pour la production du beurre sont : le cassage (broyage), le chauffage, l’extraction et la clarification.

Synonymes

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SynonymesSynonymes de ébouillantage1 mots de sens proche Dictionnaire de rimesRimes avec ébouillantagerimes riches, suffisantes et pauvres

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