1. Eau en bouteille, potable, ayant éventuellement subi des traitements.Les variétés d’eau de table artificielles qui pourront se produire dans la suite feront l'objet d'une réglementation spéciale.L'enrichissement par l'eau, dernier stade, commença par les boissons gazeuses et se consolida, vers 1980, par l’eau de table, dénommée improprement eau minérale, afin de gagner encore plus d'argent.