Définitions›duxelles sèche

duxelles sèche

nom féminin
/dy.ksɛl sɛʃ/
  1. CuisineHachis de champignons de Paris et d’échalotes, étuvé au beurre avec des oignons.La duxelles sèche peut être utilisée dans des farces, des gratins, etc. 
SynonymesSynonymes de duxelles sèchemots de sens proche Dictionnaire de rimesRimes avec duxelles sècherimes riches, suffisantes et pauvres

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