1. Action de domestiquer.Le continent oriental, qu’on appelle le vieux monde, possédait presque tous les animaux aptes à la domestication et toutes les sortes de céréales propres à la culture, sauf une.Les espèces en voie de domestication, espèces sauvages à l’origine élevées sous le contrôle de l’homme depuis quelques générations. Elles n’ont pas encore subi un processus complet de sélection génétique et d’adaptation à la vie captive.La domestication a eu lieu dans une région située entre l’Inde, le Myanmar et la Chine où on trouve toujours des types primitifs ou adventices d’aubergines.
2. Sens figuré(Plus rare) Action de soumettre quelqu’un aux travaux domestiques.La domestication de la femme présuppose qu’elle remplit dans le ménage des fonctions multiples, absorbant toute son énergie ; or, les plus importants et les plus assujettissants de ces travaux domestiques, […] sont aujourd’hui exécutés par l’industrie capitaliste.