Définitionsdégermer

dégermer

verbe
/de.ʒɛʁ.me/
  1. Ôter le germe de l’orge pour la fabrication de la bière.En sortant de la touraille le malt doit être dégermé et emmagasiné à l'abri de l'air et des poussières.Quant aux machines à dégermer, elles sont nombreuses.
  2. AgricultureEnlever les germes sur les pommes de terre.

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