Définitionsdaidzéine

daidzéine

nom féminin
/da.id.ze.in/
  1. ChimieIsoflavone, phytœstrogène que l’on peut extraire du soja (Glycine max), du kudzu (Pueraria lobata), ainsi que ’{autres plantes du genre Pueraria, dans le maackie de l’Amour (Maackia amurensis) et de nombreuses autres végétaux et dans des aliments à base de soja comme le tofu.

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