Définitionscuissot

cuissot

nom masculin
/kɥi.so/
  1. CuisineCuisse de cerf, de chevreuil, de sanglier, etc.Si le jour est faste et qu’au menu s’inscrit un cuissot de chamois, alors c’est la fête.Le chasseur, […], était occupé à écorcher consciencieusement un castor, tout en veillant avec soin sur un cuissot de daim qui rôtissait au feu.
  2. ArmureriePièce constitutive de l'armure destinée à protéger les cuisses.

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