Définitions›crépine

crépine

nom féminin
/kʁe.pin/
  1. Passementerie travaillée à jours, sorte de frange qui est tissée et ouvragée par le haut et pendant en grands filets ou franges en bas.On couvrit la façade de l’Hôtel de Ville de grandes draperies rouges à crépines d’or ; […].Et le grand dais de velours pourpre, garni de crépines d’or, eut quelque peine à sortir par une des baies de la porte.Sur le tapis, le cheval de bois, emprunté au manège, était couché, énorme, harnaché de velours et de crépines d’or, la tête couronnée d’une poignée de cuivre, figé dans son immobile galop.
  2. BoucherieEnveloppe graisseuse (épiploon) des rognons du mouton, du veau, du porc, qui est utilisée en cuisine.
  3. Par métonymiePlat qui en est entouré.J’ai accompagné d’une demi-bouteille de champigny de la mousse de pintadeau au genièvre, une crépine de pied de porc aux lentilles, un sorbet.
  4. TechniqueFiltre qui sert à arrêter les grosses impuretés à l’extrémité d’une canalisation.L. Vermeiren, G. A. Jobling, L’irrigation localisée, 1983, éditions Rome, page 135

Synonymes

bacon couenne graillon lard lardon panne tous les synonymes →
SynonymesSynonymes de crépine6 mots de sens proche Dictionnaire de rimesRimes avec crépinerimes riches, suffisantes et pauvres

Définitions issus du Wiktionnaire (via DBnary), sous licence CC BY-SA 3.0.