1. Médecine vétérinaireQui se rapporte au colostrum.La prise colostrale est essentielle pour assurer un bon « démarrage » des veaux, puisque, outre ses vertus nutritionnelles ainsi que son rôle dans la maturation des voies digestives et dans la régulation du métabolisme, le colostrum assure une protection des veaux contre les maladies infectieuses par l’intermédiaire de facteurs antimicrobiens non spécifiques et des anticorps maternels qu’il contient.