citronnelle

nom féminin

/si.tʁɔ.nɛl/

VieilliArtemisia abrotanum, l’aurone [4].
VieilliMelissa officinalis, la mélisse [4].
Thymus cv., le thym citron.
Cymbopogon, genre de plantes herbacées tropicales de la famille des Poacées.Environ 50 substances différentes ont été référencée dans l'essence de citronnelle.
Aloysia citriodora anciennement Lippia citriodora.
Parfois synonyme de mélitte à feuilles de mélisse (Melittis melissophyllum)(local).
SpécialementCymbopogon citratus et Cymbopogon nardus, espèces cultivées pour leurs tiges et feuilles aux qualités aromatiques (à goût de citron) et réputées être un répulsif pour les moustiques.La citronnelle croît surtout à Ceylan où elle se présente sous l’aspect de bouquets d’herbes.Ajouter l’ail, la citronnelle, les feuilles de combava, le piment et la coriandre moulue, puis faire cuire pendant 5 min supplémentaires.
Liqueur préparée avec des écorces de citron infusées, nommée autrefois eau des Barbades.

Synonymes

citronnelle de l’Inde mélisse mélitte schénanthe thé arabe verveine citronnelle verveine des Indes verveine du Pérou verveine odorante aloyse citronnée herbe citron herbe Louise jonc odorant lippie verveine à trois feuilles verveine citronnée verveine triphylle tous les synonymes →

SynonymesSynonymes de citronnelle17 mots de sens proche Dictionnaire de rimesRimes avec citronnellerimes riches, suffisantes et pauvres

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