DéfinitionsChaptal

Chaptal

nom de famille
/ʃap.tal/
  1. Nom de famille attesté en France
  2. En particuliernom de l'ingénieur français Jean-Antoine Chaptal (1751-1832) qui a préconisé la méthode maintenant connue sous le nom de chaptalisation

Définitions issus du Wiktionnaire (via DBnary), sous licence CC BY-SA 3.0.