Définitions›céréaline

céréaline

nom féminin
/se.ʁe.a.lin/
  1. ChimiePrincipe coagulable des céréales, susceptible d’acquérir la qualité d’un ferment.C’est dans l’enveloppe que se trouve la céréaline, ferment soluble qui saccharifie l’amidon et le gluten.
SynonymesSynonymes de céréalinemots de sens proche Dictionnaire de rimesRimes avec céréalinerimes riches, suffisantes et pauvres

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