Définitionscarvacrol

carvacrol

nom masculin
/kaʁ.va.kʁɔl/
  1. ChimiePhénol que l'on trouve dans diverses plantes dont le thym, la sarriette et l'origan. C'est un isomère du thymol.Ainsi le carvacrol , le linalool , l'eugénol et le terpinéol montrent un effet toxique marqué sur la bruche alors que la cératite et le puceron sont plus sensibles au cuminaldéhyde et à l'anéthole.Selon l'espèce , de 94% à 97% de l'huile essentielle a été identifié. Les composants dominants sont le thymol (35, 5 à 60%) , le carvacrol (2,2 à 5,3 %), [...].

Définitions issus du Wiktionnaire (via DBnary), sous licence CC BY-SA 3.0.