Définitionscarpaïne

carpaïne

nom féminin
/kaʁ.pa.in/
  1. ChimieAlcaloïde contenu dans les feuilles et les graines du papayer. Sa formule brute est C28H50N2O4. Cet alcaloïde possède des propriétés bradycardisantes et amibicides.Chapitre I porte : Carpaïne, l'alcaloïde des feuilles de papaya (Carica Papaya L.). En étudiant les remèdes indigènes, l'auteur fut frappé de ce fait que l'usage des feuilles de Papaya dans la médecine populaire ne s'explique pas toujours par la présence d'un ferment dissolvant l'albumine.

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