capronier

BotaniqueNom vernaculaire de Fragaria moschata, plante de la famille des Rosaceae, originaire de l’Europe du centre et de l’ouest, dont les fruits comestibles sont des caprons. Cette espèce était cultivée avant l'apparition de l'actuelle fraisier de nos jardins qui est un hybride.Les caproniers ont assez besoin qu’on soutienne leurs fruits ; on doit les espacer de près d’un demi-mètre, et les rangs à proportion. Ils persistent fort bien pendant trois ans ; mais le fruit est plus beau dans leur première année.