1. CaséologieMasse de lait caillé.Il dut faire un grand effort pour ne pas commettre une folie de grand-père et l’enlever, à deux heures du matin, encore chaude de sommeil entre ses langes et fleurant la caillebotte de berceau.
2. Chimie(Désuet) Ancien nom de la caséine.[...] un produit désigné indifféremment sous les noms de caillebotte, caséine, caséogomme, laclarine ou caséine précipitée du lait par le carbonate de soude et qu'on emploie à la place de l'albumine pour l'impression des étoffes et l'encollage des papiers.
3. DésuetRécipient pour le caillé [2].
4. DésuetObier des bois [2].

1. Caséologie(Vieilli) Coagulé.

1. Nom de famille.Gustave Caillebote (1848-1894), peintre français