Définitionsbrocoline

brocoline

nom féminin
/bʁɔ.kɔ.lin/
  1. Chimie(Indénombrable) Alcaloïde présent dans le chou brocoli....et d'autres antioxydants : indoles, sulforaphane, glutathion, quercétine, bêta-carotène, brocoline (alcaloïde typique du brocoli).

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