1. DésuetCelui qui fait ou vend des bonbons.Nous nous amuſions chez un bonbonnier dont les enfant étoient de notre claſſe à nous jetter des marrons pourris par la tête.La fleur eſt employée par les Bonbonniers pour colorer le ſucre.La plupart des gourmets qui savourent, après le café, l’excellente anisette de Bordeaux, s’imaginent que cette liqueur, à laquelle la veuve Brizard dut une si grande célébrité commerciale, est composée avec cette semence d’ombellifère vulgairement désignée sous le nom d’anis, et dont les bonbonniers de Verdun ou de la rue des Lombards font un si grand usage.