1. VieilliNom donné improprement au maïs, qui est originaire non de la Turquie, mais du Nouveau Monde.Le maïs & le sarasin sont encore des grains auxquels on donne le nom de blé : l’un s’appelle blé de Turquie & blé d’Inde, & l’autre blé noir.Blé de Turquie, qu’on appelle autrement Mays, ou blé d’Inde.MAYS, ſorte de grain qu’on appelle autrement Bled de Turquie, […] (Dictionnaire pratique, Louis Liger, 1715, tome II, p. 95).
2. Vieilli(Rare) Nom donné au sarrasin.On dit Blé de Turquie, Blé noir, Blé ſarrazin. (Dictionnaire pratique, Louis Liger, 1715, tome 1, p. 88).