bière sans alcool

BièreBière à faible degré d’alcool dont la valeur est fixée par la règlementation du pays. En France, ce taux doit être inférieur à 1,2°.Si la production de bière contenant de l’alcool représente toujours l’immense majorité de la production européenne totale (32,5 milliards de litres sur 34,3 milliards en 2023), elle a reculé de 5% l’an passé, quand la production de bière sans alcool a progressé de 13,5%, à 1,8 milliard de litre.