Définitionsbeurre d’érable

beurre d’érable

nom masculin
/bœʁ d‿e.ʁabl/
  1. Produit alimentaire tartinable sucré résultant de la réduction de l'eau d’érable par évaporation.L'eau d'érable est successivement réduite en sirop, en tire, en beurre d'érable puis en sucre d'érable.Le beurre d'érable est délicieux sur des rôties.

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