Définitions›anthocyanidine

anthocyanidine

nom féminin
/ɑ̃.to.sja.ni.din/
  1. Botanique, ChimiePigment naturel végétal de la classe des flavonoïdes, formant la partie aglycone (i.e. dépourvue de la portion glucidique) des anthocyanes, dont elle est le précurseur.Les études montrent que le vin rouge, par son contenu élevé en resvératrol et autres anthocyanidines qui lui donnent sa couleur, est différent des autres alcools.
SynonymesSynonymes de anthocyanidinemots de sens proche Dictionnaire de rimesRimes avec anthocyanidinerimes riches, suffisantes et pauvres

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