Définitionsanomère

anomère

nom masculin · adjectif
/a.nɔ.mɛʁ/
nom masculin /a.nɔ.mɛʁ/
  1. StéréochimieChacun des diastéréo-isomères de glycosides, d’hémiacétals cycliques, de formes également cycliques de sucres, ou de molécules apparentées qui ne diffèrent que par la configuration du C-1 dans le cas d’un aldose, du C-2 dans le cas d’un 2-cétose, etc.
adjectif /a.nɔ.mɛʁ/
  1. StéréochimieSe dit des composés qui sont des anomères (cf. nom ci-dessus).

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