anko

nom masculin
/ɑ̃.ko/
  1. CuisinePâte d’azuki, les haricots rouges du Japon, utilisée dans la cuisine chinoise, coréenne et japonaise.Je suis aspirée par le premier konbini qui se présente. […] J’y retrouve mes en-cas préférés : dango mochi (pâtisserie traditionnelle à la farine de riz) coiffés d’anko (haricots rouges confits), […]

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