alpha-casozépine

Peptide de poids moléculaire 1267.5g/mol, constitué de dix acides aminés, issu de l’hydrolyse trypsique de la caséine bovine.Sa formule brute est : C60H94N14O16.L’alpha-casozépine est présentée comme un anxiolytique sans effet secondaireEnsuite pour ce qui le concerne, le décapeptide de caséine alpha 1 ou alpha-casozépine est obtenu par l’hydrolyse (= la dégradation) de la caséine alpha S1 (la principale protéine du lait de vache).L’alpha-casozépine, apportée par un hydrolysat de protéines de lait, est un actif breveté d’origine naturelle issu de plus de 10 ans de recherche.