Définitionsalcoholisation

alcoholisation

nom féminin
/al.kɔ.li.za.sjɔ̃/
  1. Chimie(Désuet) Réduction d’une substance en ses plus petites parties.On rencontre encore le principe essentiel à l’alcoholisation des substances sucrées ou à leur vinification, dans un grand nombre de divers corps de la nature avant et après leurs décompositions.
  2. DésuetAction de pulvériser.

Définitions issus du Wiktionnaire (via DBnary), sous licence CC BY-SA 3.0.