1. Familier(Sens figuré) Se dit d’un caractère acariâtre ou d’un propos amer, acide ou piquant.Je ne sais si vous avez à *** d’aussi bons catholiques que nous en avons à Paris. Le fait est que les salons ne sont plus tenables. Non-seulement les anciens dévots sont devenus aigres comme verjus, mais tous les ex-voltairiens de l’opposition politique se sont faits papistes. Ce qui me console, c'est que quelques-uns d’entre eux se croient obligés d’aller à la messe, ce qui doit les ennuyer passablement.Quand donc viendra le moment d’agir ? — L’autre jour, j'avais fourré un insidieux billet pour elle dans mon porte-visite, — Il dormait là du sommeil de l’innocence dans son berceau de moire couleur de rose en attendant le moment où il s’éveillerait pour le crime, la trahison et l'adultère, mais la Marchesa l’y surprit et le brûla après commentaires, et brocha sur le texte mille moqueries aigres comme verjus.Ma mère a été sans rancune apparente et s’est rendue. Elle m’a fait grâce des affreux baisers, mais elle m’a lancé des coups de pattes aigres comme verjus, ou pour mieux dire comme elle, pendant le dîner.