Définitionsacide sapiénique

acide sapiénique

nom masculin
/a.sid sa.pje.nik/
  1. Biochimie(Indénombrable) Acide gras monoinsaturé de formule semi-développée CH3–(CH2)8–CH=CH–(CH2)4–COOH, principal constituant du sébum humain.

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