Définitionsacide nervonique

acide nervonique

nom masculin
/a.sid nɛʁ.vɔ.nik/
  1. BiochimieAcide gras mono-insaturé avec 24 atomes de carbone, un oméga-9, un lipide du cerveau (СН3(СН2)7СН=СН(СН2)13СООН).

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