Définitionsacide éléostéarique

acide éléostéarique

nom masculin
/a.si.d‿e.le.ɔ.ste.a.ʁik/
nom masculin /a.si.d‿e.le.ɔ.ste.a.ʁik/
  1. Biochimie(Au pluriel) Désigne l’acide α-éléostéarique l’acide β-éléostéarique et plus rarement l’acide punicique.
  2. En particulier(Indénombrable) L’acide α-éléostéarique.
nom masculin /a.si.d‿al.fa.e.le.ɔ.ste.a.ʁik/
  1. BiochimieAcide gras poly-insaturé possédant un système conjugué de trois liaisons doubles dont la formule semi-développée est CH3–(CH2)3–CH=CH–CH=CH–CH=CH–(CH2)7–COOH.
nom masculin /a.sid bɛ.ta.e.le.ɔ.ste.a.ʁik/
  1. Biochimie(Indénombrable) Acide gras poly-insaturé de formule semi-développée CH3–(CH2)3–CH=CH–CH=CH–CH=CH–(CH2)7–COOH.

Définitions issus du Wiktionnaire (via DBnary), sous licence CC BY-SA 3.0.