Définitionsacide cuminique

acide cuminique

nom masculin
/a.sid ky.mi.nik/
  1. ChimieL'un des noms de l'acide 4-isopropylbenzoïque, un composé aromatique que l'on retrouve chez diverses plantes, dont le cumin (Cuminum cyminum), l'ase fétide (Ferula assa-foetida), la pérille (ou shiso) (Perilla frutescens), etc.

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