Définitionsabricotage

abricotage

nom masculin
/a.bʁi.kɔ.taʒ/
  1. CuisineFait de recouvrir de gelée d’abricot.
  2. Par métonymie(Cuisine) Gelée d’abricot étalée sur une pâtisserie.Faites chauffer l’abricotage, soit au micro-ondes ou sur le dessus de votre four, et badigeonnez ensuite les brioches pour qu’elles soient reluisantes.

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