1. Sens propreÀ la façon turque ; à la façon des Turcs.Vers la fin du mois de mai 1825, Lucien avait perdu toute sa vivacité ; il se sortait plus, dînait avec Herrera, demeurait pensif, travaillait, lisait la collection des traités diplomatiques, restait assis à la turque sur un divan et fumait trois ou quatre houka par jour.Le bon Kléber, qui était couché à côté de lui, parce qu’il ne pouvait pas ployer à la turque ses longues jambes, donna un grand coup de coude à Abdallah-Menou, son voisin, et lui dit avec un accent demi-allemand :« Tiens ! voilà Ali-Bonaparte qui va nous faire une des siennes. »Elle s’étoit fiché un bâton, devinez où : ce n’est point dans l’œil, ce n’est point dans la bouche, ce n’est point dans l’oreille, ce n’est point dans le nez, ce n’est point à la turque : devinez où c’est ; tant y a qu’elle étoit morte, si on n’étoit couru au secours.
2. En particulier(Rare) Rondement, rapidement, sans formalités.La justice militaire est franche, rapide, elle décide à la turque, et juge presque toujours bien ; cette justice était la seule que connût Chabert.
3. En particulierSe dit de w.-c. dont l’orifice est à même le sol.Jules Morel trouva plus avantageux de transformer en logements les bâtiments désaffectés. Il fit installer au centre une fontaine, et des latrines à la turque, comme dans les casernes. Dans les cours, il installa des baraquements : pas de surface perdue.Un homme, une vieille capote américaine jetée sur son pyjama, allait vers un cabinet à la turque qui prenait jour sur le palier.Les cabinets étaient sur le palier. Des cabinets communs, à la turque.
4. CuisineSe dit pour diverses préparations inspirées des cuisines du Proche-Orient.Pilaw de volaille à la Turque. — Procéder comme pour le « Pilaw à la parisienne », en condimentant d’une pointe de Cayenne et d’une pointe de safran.