1. Sens propreÀ la façon sartenaise ; à la façon des Sartenais.
2. CuisineSe dit de diverses préparations inspirées de la cuisine sartenaise et de la Corse-du-Sud.Tout en dégustant des plats du terroir corse – Cannelloni au Brocciu, lasagnes, Aubergines à la sartenaise, Grillades et spécialités au feu de bois – notre restaurant offre une magnifique vue sur le maquis, afin de ravir vos papilles, mais aussi votre regard.