Définitionsà la reine

à la reine

adjectif
/a la ʁɛn/
  1. CuisineSe dit de diverses préparations, ayant la plupart en commun la présence de viande de volailles.Consommé à la Reine. — Consommé de volaille légèrement lié au tapioca.
  2. AmeublementSe dit de sièges dont le dossier est plat et non pas concave (à la différence du cabriolet), avec des accotoirs dégagés.

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