Définitionsà la dijonnaise

à la dijonnaise

adverbe
/a la di.ʒɔ.nɛz/
  1. Sens propreÀ la façon dijonnaise ; à la façon des Dijonnais.
  2. CuisineAccompagné d’une sauce à la moutarde, aux échalotes et au vin blanc.Poulet à la dijonnaise.Rognons de veau à la dijonnaise.

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